Hylocereus 'Halley Comet'

Pitaya rose, Fruit du dragon


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Hylocereus 'Halley Comet' - Pitaya rose, Fruit du dragon
Hylocereus 'Halley Comet'
Pitaya rose, Fruit du dragon
Pitaya rose, Fruit du dragon

Pitaya rose, Fruit du dragon

Hylocereus 'Halley Comet'

Le fruit du dragon ou « Pitaya » est un arbre fruitier (ou plutôt cactus grimpant) qui fleurit en donnant des fleurs délicieusement parfumées lorsqu'elles sont ouvertes. Il est surtout connu pour son fruit à la peau écailleuse et à la saveur ressemblant au melon. Il est sans épines, avec une peau rouge et une chair blanc et rouge très sucrée. Le fruit est très gros. Très productif. Le fruit est délicieux à manger tel quel, en préparations culinaires (salades de fruits, confitures, condiments...) ou en boissons. Les bourgeons floraux se mangent en légumes. Il est riche en eau, en antioxydants, en vitamines (notamment C) et en fibres. Il aidera pour un bon transit, renforce le système immunitaire, lutte contre la fatigue et le stress. Il lutte aussi contre la goutte.

Classé dans
Végétaux d'intérieur
Fruitier exotique › pitaya



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