Litchi sinensis 'Wai Chee'

Litchi sinensis 'Wai Chee'

Le litchi a tout pour plaire. Cette Variété donne des fruits très tardivement pour une maturité mi octobre. Le feuillage vert foncé luxuriant est du plus bel effet. Il donne d'abord des fleurs blanc rosé qui feront après ce fruit si emblématique : Le Litchi. Les fruits pendent en grappe. Le Litchi a une chair moelleuse, sucrée, délicatement translucide. Le goût est un mélange de saveurs de la poire, du raisin et du lait de coco. Il est délicieux cru comme cuisiné (salades de fruits, garniture, desserts). Le Litchi possède de nombreuses vertus antalgiques, riche en fibres : il est bon pour le transit, antioxydants, vitamines C, bon pour le systeme cardio-vasculaires.