Le manguier est de forme érigée avec un feuillage large et de forme arrondie. Ses feuilles lancéolées alternes sont en rosettes à l'extrémité des branches avec des pétioles minces de 5/10cm de long et d'un beau vert dense. Sa floraison est constituée de nombreuses petites fleurs jaunâtres ou rougeâtres, en grappes abondantes dressées. Il fructifie en donnant la fameuse mangue : il existe une grande variation dans la forme, la taille, la couleur et la qualité des fruits. Cette mangue à une saveur exceptionnelle. Sa chair jaune est douce avec peu de fibres. Elle est très forte en goût parfaite pour déguster tel quelle ! Elle pèse entre 300 et 450 g. La mangue est en plus riche en antioxydants, vitamines C, en bêta-carotène (pour la santé des yeux par exemple), en vitamines B, en fer et aussi en cuivre. Elle est utilisée pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires et est très bonne pour le foie. C'est un excellent anti-inflammatoires, elle est un bon coupe-faim. Elle est aussi diurétique. Les feuilles du manguiers sont aussi utilisées pour faire baisser la fièvre et ont des vertus analgésiques, antidiarrhéiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, anti-helminthiques et relaxantes.
