Carica papaya 'Caballero'

Carica papaya 'Caballero'

Très belle variété au développement plus réduit (variété naine) et aux fruits très savoureux : un best. Une variété compacte et productive, idéale pour ceux qui souhaitent cultiver des papayes même dans les petits espaces. Le Carica papaya est un fruitier persistant à croissance rapide. Il ne pousse pas trop haut, il est facilement gérable pour les récoltes. Le tronc porte les cicatrices des vieilles feuilles, Il est surmonté d'un panache en forme de parapluie de belles feuilles composées de sept lobes (sur des pétioles de 5/10cm). Elles sont magnifiquement palmées, bien découpées et vert dense. Le papayer fleurit en donnant des fleurs parfumées, en forme de trompette, blanc jaunâtre. Sa fructification donne de gros fruits charnus ressemblant à des melons allongés, pendant en grappes attachées au sommet du tronc juste sous la couronne de feuilles : la papaye. La papaye commence vert à peau lisse puis mûrit en jaune avec une chair couleur saumonée. La papaye Caballero est réputée pour avoir une saveur exceptionnelle et une odeur agréable, plus que les autres variétés. Au centre du fruit, Il y a des graines noires de la taille d'un pois. Fruits et graines sont comestibles. La papaye est exquise, entre le melon et la pêche. Les graines sont légèrement poivrées. Variété très productive. C'est aussi un fruit plein de vertus : il fait le plein de fibres (pour un bon transit), d'antioxydants et de vitamines (C,A,B5,B9, E) et aussi d'oligo-éléments. À cultiver avec des températures supérieure à 10°C toute l'année.