Microcitrus australasica

Microcitrus australasica

Le Microcitrus australasica est un agrume original parmi les agrumes, non pour sa silhouette de buisson épineux mais pour ses petits fruits surprenants. On le nomme parfois Finger lime (citron doigt) du fait de la forme de ses fruits. Microcitrus australasica, syn. Citrus australasica ou encore Lime d'Australie produit un fruit dont la peau et les perles translucides de la pulpe peuvent être de teintes différentes :
'Red Rick's' : peau rouge, pulpe rose
'Tasty Green' : peau jaune, pulpe beige
'Emerald' : peau jaune, pulpe vert fluo
'Yellow Australien' : peau jaune, pulpe jaune
'Sunshine Yellow' : peau brune, pulpe jaune
'Judy's Everbearing' : peau vert clair, pulpe rose et blanche
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Citron caviar à pulpe or
Citron caviar à pulpe verte
Citron caviar à pulpe rouge
Citron caviar à pulpe rose
Citron caviar à pulpe jaune
Citron caviar à pulpe blanche