Le kiwi 'Ken's Red' est une nouvelle variété hybride de l'Actinidia arguta var cordifolia et Actinidia melanandra. Cette variété a un développement moindre que les autres kiwis permettant ainsi de la cultiver aussi en pot. Il est reconnaissable à son fruit rouge (ainsi que sa chair) de bonne taille. Le Kiwaï dispose d'un joli feuillage vert dense au pétiole rouge mais c'est surtout son fruit qui est formidable. Dès septembre, cette espèce produit des grappes de petits kiwis rouge et sans duvet au délicieux goût moins acidulé que le kiwi ordinaire, ils sont aussi bien sucrés. Le Kiwaï ou Nergi peut se manger tel quel avec la peau. Sa texture est très onctueuse et son goût bien plus raffiné que le kiwi ordinaire. Il est également plus riche en vitamines C. Il contient beaucoup de potassium et de fibres pour un bon transit et d'antioxydant pour renforcer le système immunitaire. Sa haute teneur en vitamines et minéraux en font un super fruit dans le top 5 (17 vitamines différentes). Il est faiblement calorique et son indice glycémique est faible.
