Piper sarmentosum

Poivre Bétel sauvage

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non rustique
Piper sarmentosum - Poivre Bétel sauvage
Piper sarmentosum
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Poivre Bétel sauvage
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Piper sarmentosum

Voici une jolie petite plante intéressante à cultiver car c'est une vivace aromatique, et décorative. Très utilisé en cuisine asiatique. Les feuilles brillantes en forme de coeur peuvent être consommées crues ou cuites. Les jeunes feuilles sont les plus gustatives (poivrées). Cette plante grimpante (ou rampante) à feuillage persistant fleurit en donnant de petits épis de fleurs blanches. Après la floraison, les petits fruits peuvent également être consommés. C'est une plante herbacée, composée de touffes de tiges feuillues dressées de 40 à 60 cm et de tiges rampantes, provennant de son rhizome souterrain, se ramifiant dans toutes les directions le long du sol. Les tiges rampantes colonisent rapidement un nouvel espace et forment de nouvelles touffes. Les racines sont utilisées comme diurétique, ainsi que pour traiter la toux et l'asthme. Éviter le soleil direct (parfait en sous-bois). Sol riche, frais, humifère et bien drainé. Plante tropicale non rustique.

Exposition
ombre

Résistance
non rustique

Hauteur adulte
25 à 50 cm

Feuillage type
persistant

Classé dans
Plant aromatique › tropical
Plante à feuillage décoratif


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