Myrciaria cauliflora

Jaboticaba

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- 3 °C
Myrciaria cauliflora - Jaboticaba
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Myrciaria cauliflora

Une très belle rareté. Cette plante possède un beau feuillage lancéolé et rude d'un beau vert tendre. Il est cauliflore, ce qui signifie que ses fleurs et ses fruits sont portés directement sur les tiges ligneuses et le tronc de l'arbre. Il fleurit en donnant des petites fleurs blanches donnant par la suite un fruit à la peau coriace mûrissant en passant du marron violacé au presque noir. La période de floraison à la récolte des fruits est courte de 20 à 30 jours. Le fruit, mesure 2/3 cm et ressemble à un raisin sec, mais ne contient que 1 à 4 graines. La chair gélatineuse est blanche, sa saveur varie du sucré au légèrement acidulé. Il est consommé frais, mais est également utilisé pour faire des confitures, des gelées, des tartes ou encore, des boissons alcoolisées. Plante tropicale non rustique, minimum 7 °C toute l'année pour un bon développement. Sol humide.

Exposition
mi-ombre

Résistance
- 3 °C

Feuillage type
persistant

Fleurs couleur
blanc

Fleurs période
juin

Fruits couleur
noir

Fruits période
septembre

Classé dans
Végétaux non-rustiques
Fruitier


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