Carica papaya 'Siluet'

Carica papaya 'Siluet'

Très belle variété au développement moyen, au feuillage bien découpé et à gros fruits (entre 750 et 1500g) dont la pulpe est rouge. Il est souvent comparé au goût de la papaye hawaïenne, une référence délicieuse. C'est un fruitier persistant à croissance rapide, il est facilement gérable pour les récoltes. Le tronc porte les cicatrices des vieilles feuilles, Il est surmonté d'un panache en forme de parapluie de belles feuilles avec sept lobes. Elles sont palmées et bien découpées. Elles sont vert dense. Le papayer fleurit en donnant des fleurs parfumées, en forme de trompette, blanc jaunâtre. sa fructification donne de gros fruits charnus ressemblant à des melons allongés pendant en grappes attachées au sommet du tronc juste sous la couronne de feuilles : la papaye. Fruit, ici, à pulpe rouge, la papaye commence vert à peau lisse puis mûrit en jaune avec une chair couleur saumonée. Saveur exceptionnelle et une odeur très agréable, plus que les autres variétés. Au centre des fruits, des graines noires de la taille d'un pois. Les fruits et les graines sont comestibles. La papaye est exquise entre le melon et la pêche. Les graines sont légèrement poivrées. Cette variété est très productive. C'est aussi un fruit plein de vertus : il fait le plein de fibres (pour un bon transit), d'antioxydants et de vitamines (C,A,B5,B9, E) et aussi d'oligo-éléments. À cultiver avec des températures supérieure à 10°C toute l'année.